Contorni
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PATATE ALLA LIONESE
INGREDIENTI: 1 KG. PATATE 2 CIPOLLE 1 CONFEZIONE DI PANNA Q.B. BURRO Q.B. BRODO CALDO OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA...
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FUNGHI E PATATE AL FORNO
1 kg di patate 500 g di funghi freschi pleurotus un ciuffo di prezzemolo fresco 50 g di...
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ZUCCHINE TRIFOLATE
1 kg di zucchine tagliate a rondelle q. b. olio d’oliva 1 spicchio di aglio sale e...
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FINOCCHI AL PROSCIUTTO
FINOCCHI AL PROSCIUTTO INGREDIENTI: 4 finocchi 8 fette di prosciutto crudo 50 gr. burro 50 gr. parmigiano sale...
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PATATE A FISARMONICA
Ingredienti: patate olio evo origano sale,pepe Procedimento: Lavare bene le patate, tagliare a fettine ma non fino in...
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MELENZANE ALLA PARMIGIANA
MELENZANE ALLA PARMIGIANA 4 melanzane medie tagliate a fettine di 1cm di spessore, cosparse di sale grosso e...
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PENZEROTTI NAPOLETANI
Ingredienti: 1,5 kg patate 3 mozzarelle 2 uova olio per friggere prezzemolo pangrattato sale e pepe q.b....
