BABA’ AL RUM
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BABA’ AL RUM
Ingredienti:
150 gr farina manitoba
20 gr zucchero
2 uova
50 gr burro o margarina
1/2 cubetto di lievito di birra
1 pizzico di sale
Rum, acqua e zucchero per la bagna
Procedimento:
Impastare il tutto, lasciare riposare 30 minuti, imburrare gli appositi stampini e mettere un pò di impasto riempiendoli fino a metà. Lasciare lievitare finchè raddoppieranno di volume e infornare a 180° per 20 minuti circa. Sciogliere un poco di zucchero in poca acqua e aggiungere il rum, bagnare i babà e servire.
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