Il Profilo di elviramancuso

Gli articoli scritti da elviramancuso

• 
  elviramancuso | 12 Aprile 2014

  FORMAGGIO AL FORNO IMPANATO

  Ingredienti:  600 gr circa di primo sale latte pangrattato Preparazione: Tagliare a fette di circa 1 cm il...

• 
  elviramancuso | 11 Aprile 2014

  ZUCCHINE TRIFOLATE

    1 kg di zucchine tagliate a rondelle q. b. olio d’oliva 1 spicchio di aglio sale e...

• 
  elviramancuso | 11 Aprile 2014

  CREMA DI MELENZANE

  CREMA DI MELENZANE   500 g di melanzane un cipollotto fresco o uno spicchio d’aglio olive nere menta,...

• 
  elviramancuso | 10 Aprile 2014

  TORTINO DI PATATE IN CROSTA DI SPECK

  TORTINO DI PATATE IN CROSTA DI SPECK Ingredienti: 250 gr di speck 300 gr di patate 3 zucchine...

• 
  elviramancuso | 9 Aprile 2014

  FINOCCHI AL PROSCIUTTO

  FINOCCHI AL PROSCIUTTO INGREDIENTI: 4 finocchi 8 fette di prosciutto crudo 50 gr. burro 50 gr. parmigiano sale...

• 
  elviramancuso | 8 Aprile 2014

  RIGATONI CACIO E PEPE

   RIGATONI CACIO E PEPE  Ingredienti: q.b.  pasta  rigatoni q.b.  pecorino romano grattugiato Pepe nero, mezzo cucchiaino a testa...

• 
  elviramancuso | 8 Aprile 2014

  SPAGHETTI ALLA CARBONARA

  SPAGHETTI ALLA CARBONARA Ingredienti   250 gr.  spaghetti 100/150 g. di guanciale una cipolla piccola olio d’oliva extra...

• 
  elviramancuso | 7 Aprile 2014

  PENNETTE AL FORNO ALLA SICILIANA

  PENNETTE AL FORNO ALLA SICILIANA Ingredienti: 700 gr circa di spezzatino o ragù di carne con i piselli...

• 
  elviramancuso | 6 Aprile 2014

  PENNETTE AL RAGU’ VEGETARIANO

  PENNETTE AL RAGU’ VEGETARIANO Ingredienti: 30 foglie di basilico 1 cipolla 2 etti e mezzo di funghi champignon...

• 
  elviramancuso | 6 Aprile 2014

  PIZZA AL CRUDO

  PIZZA AL CRUDO 1 kg farina di semola di grano duro 1 cubetto di lievito di birra 600...