Il Profilo di serenamancuso

Gli articoli scritti da serenamancuso

• 
  serenamancuso | 15 Aprile 2014

  PUPI CU L’OVU

  Ingredienti:   1 kg farina 00 4 uova 300 gr zucchero 250 strutto o margarina 15 gr ammoniaca...

• 
  serenamancuso | 14 Aprile 2014

  BISCOTTI A SCACCHI

  Ingredienti: 150 gr di burro 70 gr di zucchero a velo 200 gr di farina 00 1 bustina...

• 
  serenamancuso | 13 Aprile 2014

  FRITTATA DI PATATE

  4 patate medie 3 uova 100 gr parmigiano sale e pepe q.b. Olio evo per friggere   Procedimento:...

• 
  serenamancuso | 13 Aprile 2014

  FUNGHI E PATATE AL FORNO

  1 kg di patate 500 g di funghi freschi pleurotus un ciuffo di prezzemolo fresco 50 g di...

• 
  serenamancuso | 10 Aprile 2014

  POLPETTE DI ZUCCHINE E PATATE

  6 zucchine medie (1 kg circa) 4 patate medie 3 uova 150 parmigiano grattugiato 1 ciuffetto di menta...

• 
  serenamancuso | 9 Aprile 2014

  TORTA DI ROSE SALATA

  INGREDIENTI: Per l’impasto: 500 gr farina 0 250 ml latte 1 uovo 30 gr burro morbido 1 cubetto...

• 
  serenamancuso | 7 Aprile 2014

  PENNETTE MARI E MONTI

  Ingredienti:   400 gr di pennette 160 gr di pomodoro ciliegino 250 gr di funghi champignon 160 gr...

• 
  serenamancuso | 7 Aprile 2014

  FAGOTTINI RIPIENI

  Ingredienti: 1 kg farina  00 150 gr strutto 40 gr zucchero 50 gr lievito di birra 10 gr...

• 
  serenamancuso | 7 Aprile 2014

  TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE

  5 uova 500 gr di Mascarpone 6 cucchiai di zucchero + un poco per cuocere le fragole 400...

• 
  serenamancuso | 4 Aprile 2014

  PANINI NAPOLETANI

  Ingredienti: 500 gr farina 00 100 ml acqua 100 ml latte 1/2 cubetto lievito di birra 3 cucchiai...