CALAMARI IN UMIDO
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Ingredienti:
1 kg di calamari
300 gr di pomodori
aglio 2 spicchi
sale
pepe
prezzemolo tritato
Preparazione:
Pulire, lavare e tagliare i calamari .Fare rosolare l’aglio in un tegame,aggiungere i calamari, i pomodori freschi tagliati a pezzi, il prezzemolo, sale e pepe. Fare cuocere per una ventina di minuti mescolando ogni tanto.Servire con prezzemolo tritato fresco.
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