TORTINO DI PATATE AL FORNO
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Ingredienti ( x 6 persone)
6 patate medie
4 uova
parmigiano grattugiato qb
100 gr di provola
sale,pepe qb
burro qb
Procedimento:
Pelare e tagliare le patate a cubetti,cuocerle a vapore per pochi minuti.Sbattere le uova con sale,pepe,e parmigiano grattugiato
Mettere le patate in una teglia imburrata,versare le uova sbattute ed aggiungere i tocchetti di provola.
Infornare in forno già caldo a 200° per 30 minuti circa,fino a quando la superficie risulta dorata.
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