UOVA AL POMODORO

salsa di pomodoro

olio

sale

pepe nero

qualche fogliolina di basilico

PROCEDIMENTO:

Preparate il sugo mettendo in una pentola l’ olio, aggiungere la salsa di pomodoro, salare e cuocere.

Mettere le uova nella pentola, fare cuocere, coprendo la pentola con il coperchio.

A cottura ultimata aggiungere il pepe macinato fresco e le foglioline di basilico.

P.S.  La cottura varia a seconda dei gusti personali.