ZUCCHINE GRATINATE

INGREDIENTI:

4 zucchine medie
parmigiano
pangrattato
2 pomodori rossi
basilico
prezzemolo
timo
maggiorana
sale.

PROCEDIMENTO:

Tagliate le zucchine a metà e dividetele di nuovo in due nel senso della lunghezza.

Disporle su una teglia ricoperta di carta da forno e ricoprirle con un mix preparato precendentemente in una ciotola con 3 cucchiai di pangrattato, 2 di parmigiano, un mazzetto di basilico e uno di prezzemolo tritati, il timo, la maggiorana e il sale.

Irrorare con olio e disporre sopra le zucchine i pomodori tagliati a tocchetti.

Infornare a 190° per 35-40 minuti.